La nuova rubrica culinaria di Milena Miconi e Micol Incorvaia
Le due VIP, tra una domanda e l'altra, proveranno a replicare il piatto del cuore di Attilio Romita: le bavette alla Iolanda
In questa domenica pomeriggio calma e serena i VIP inaugurano una nuova rubrica, in cui metteranno alla prova le loro abilità ai fornelli.
Due conduttrici d'eccezione, Milena e Micol, tenteranno di replicare il piatto del cuore del loro ospite approfittando dell'occasione per conoscerlo meglio e fare con lui un viaggio nei ricordi. L'ospite di oggi è Attilio Romita e la pietanza che le due cuoche dovranno provare a riprodurre è un piatto della sua infanzia, le bavette alla Iolanda.
Iolanda è il nome della mamma di Attilio e il piatto in questione è quello che spesso gli preparava e che più gliela ricorda: “Quando mia mamma preparava le bavette alla Iolanda tutti mangiavano con piacere e tutti sapevano che quel piatto era dedicato a me” spiega il giornalista, con un briciolo di commozione.
Micol e Milena proporranno la loro versione delle bavetta alla Iolanda ad Attilio e al termine dell'assaggio sarà compito del giornalista decidere chi tra le due si è più avvicinata al gusto e ai sapori del piatto preparato da sua madre.
Due conduttrici d'eccezione, Milena e Micol, tenteranno di replicare il piatto del cuore del loro ospite approfittando dell'occasione per conoscerlo meglio e fare con lui un viaggio nei ricordi. L'ospite di oggi è Attilio Romita e la pietanza che le due cuoche dovranno provare a riprodurre è un piatto della sua infanzia, le bavette alla Iolanda.
Iolanda è il nome della mamma di Attilio e il piatto in questione è quello che spesso gli preparava e che più gliela ricorda: “Quando mia mamma preparava le bavette alla Iolanda tutti mangiavano con piacere e tutti sapevano che quel piatto era dedicato a me” spiega il giornalista, con un briciolo di commozione.
Micol e Milena proporranno la loro versione delle bavetta alla Iolanda ad Attilio e al termine dell'assaggio sarà compito del giornalista decidere chi tra le due si è più avvicinata al gusto e ai sapori del piatto preparato da sua madre.
Il giornalista spiega subito alle sue coinquiline in cosa consista la ricetta: delle bavette condite con pomodorini gratinati al forno con pangrattato, spezie e parmigiano: “Quello di mia madre era speciale” dice, ricordando la ricchezza dei sapori e l'amore con il quale lo preparava.
“Mia madre misurava il mio stato di benessere in base a quanto mangiavo con gusto questo pasto” continua Attilio, spiegando il motivo per cui ha scelto questo piatto e quanto proprio la cucina e la buona forchetta abbiano fatto da collante nel rapporto con sua madre, che gli preparava le bavette ogni volta che voleva tirarlo su di morale: “Erano una solta di balsamo su tutte le vicende della vita, con le bavette alla Iolanda potevamo superare tutte le tristezze”.
“Mia madre misurava il mio stato di benessere in base a quanto mangiavo con gusto questo pasto” continua Attilio, spiegando il motivo per cui ha scelto questo piatto e quanto proprio la cucina e la buona forchetta abbiano fatto da collante nel rapporto con sua madre, che gli preparava le bavette ogni volta che voleva tirarlo su di morale: “Erano una solta di balsamo su tutte le vicende della vita, con le bavette alla Iolanda potevamo superare tutte le tristezze”.
Finalmente dopo una lunga preparazione, i due piatti di bavette sono pronti e Attilio potrà decretare chi tra Micol e Milena ha raggiunto il risultato migliore, replicando al meglio il piatto di sua madre Iolanda.
Bendato, il giornalista assaggia entrambi i suoi piatti per poi dire la sua: "Quella di prima era molto buona, ma questa è quella precisa" dichiara assaggiando il secondo piatto, preparato con cura e amore da Milena.
Milena vince la prima sfida: chi sarà il prossimo ospite a mettere alla prova le due conduttrici?
Bendato, il giornalista assaggia entrambi i suoi piatti per poi dire la sua: "Quella di prima era molto buona, ma questa è quella precisa" dichiara assaggiando il secondo piatto, preparato con cura e amore da Milena.
Milena vince la prima sfida: chi sarà il prossimo ospite a mettere alla prova le due conduttrici?