Al via i preparativi per il menù del #GFVIP Bistrot

Nel corso della settimana, Alex Belli ha fatto inaspettatamente ritorno nella Casa per comunicare ai concorrenti una nuova sfida ideata dal Grande Fratello: inaugurare il Grande Fratello Bistrot, un vero e proprio ristorante interamente gestito da loro.

Il tempo stringe e, in attesa dell'apertura, per i VIP è arrivato il momento di rimboccarsi le maniche e dare il via ai preparativi.

Quali sono i ruoli dei VIP?

Per organizzare al meglio il lavoro, Alex ha deciso di dividere il gruppo in due brigate, assegnando a ciascun concorrente un compito ben preciso:

• Federica Morello, nel ruolo di sous chef, e Piera Meloni si occuperanno dei dolci.
• Alessandro Roncaccia sarà addetto alla preparazione degli antipasti
• Megan Ria e Giancarlo Danto si occuperanno dei primi
• Andreas Müller avrà il ruolo di jolly, ma il suo compito principale sarà quello di preparare i secondi
• Alessandro Varsi e Giulia Provvedi saranno gli addetti al servizio
• Guendalina Tavassi e Marina La Rosa si occuperanno di lavare le stoviglie
• Valeria Marini affiancherà Alex e vestirà i panni della sous chef.

Il menù della serata

Una volta distribuiti gli incarichi, Alex ha svelato ai concorrenti le pietanze che comporranno il menù, ribattezzato “Emilia a modo mio”.

Ecco le portate che i VIP dovranno preparare:

• Antipasti: L'ultima immunità - Cestino croccante di parmigiano con mousse di ricotta, mortadella, granella di pistacchio e gocce di aceto balsamico. La tentazione romagnola - Mini piadina con squacquerone cremoso, culatta, rucola e miele
• Primo: Il cuore dell'Emilia - Tortello fatto a mano, ripieno di ricotta, spinaci, burro alla salvia e parmigiano reggiano 30 mesi
• Secondi: La Resa dei conti - Medaglione di filetto di manzo al rosmarino su un letto di millefoglie croccante di patate e riduzione di aceto balsamico di Modena. La regina del peccato - Medaglione di melanzana in crosta dorata di parmigiano reggiano, millefoglie croccante di patate e riduzione di aceto balsamico di Modena
• Dolci: Dolce peccato - Mascarpone, crumble di amaretti con cuore di cioccolato fondente. L'ultima confessione - Cheesecake con fragole fresche e cioccolato bianco

Al via con i preparativi

Dopo aver effettuato, nella giornata di ieri, le prove ufficiali per la preparazione del menù, per i concorrenti è finalmente arrivato il momento di passare dalla teoria alla pratica.

Il grande giorno è arrivato e Alex torna nella Casa per dare ufficialmente il via ai lavori. Trovando i VIP ancora impreparati, l'attore li sprona a darsi da fare e a mettersi immediatamente all'opera.

Dopo aver indossato le divise, i concorrenti raggiungono le rispettive postazioni e, sotto l'attenta supervisione di Alex, iniziano a preparare le diverse portate. E mentre in cucina c'è chi si occupa degli antipasti, dei primi, dei secondi e dei dolci, direttamente nel Localino Giulia e Varsi iniziano ad apparecchiare i tavoli. 

Il tempo a disposizione è sempre meno e il lavoro da portare a termine è ancora tanto. Tra fornelli, preparazioni e organizzazione del servizio, i VIP dovranno dimostrare di saper lavorare in squadra e affrontare al meglio questa nuova sfida.

Riusciranno i concorrenti a portare a termine il menù e a conquistare il palato dei loro ospiti?